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一份餐饮创业计划书应该包含哪些内容?

小成本的快餐类创业项目是许多厨师朋友们的首选,因为具有创业资金投入较少、创业风险低一级收益快等优点,比较符合大众创业者。今天我们就来了解一下一份快餐创业计划书应该包含哪些内容。第一,快餐店的基本概况。其中包括所属的行业类型、经营的主要内容、店铺的具体位置、主要的人事组成以及开办所需的创业资金。第二,经营目标。对店铺的位置做一个简单的分析,针对该位置特点分析出大概的客户群以及对店铺未来发展方向做一个

  小成本的快餐类创业项目是许多厨师朋友们的首选,因为具有创业资金投入较少、创业风险低一级收益快等优点,比较符合大众创业者。今天我们就来了解一下一份快餐创业计划书应该包含哪些内容。

  第一,快餐店的基本概况。其中包括所属的行业类型、经营的主要内容、店铺的具体位置、主要的人事组成以及开办所需的创业资金。

  第二,经营目标。对店铺的位置做一个简单的分析,针对该位置特点分析出大概的客户群以及对店铺未来发展方向做一个规划。

  第三,市场分析。结合店铺的所处位置分析客户群数量以及包含那些客户类型,以及对周围竞争对手做简单的对比与分析,并得出自己店铺所具有的优缺点。其中包括客源:快餐店具有快捷方便的优点,因此它的目标客户主要包括学生、附近居民和附近的上班族,其中各类目标客户占多少比例也需要做一个大致的分析。竞争对手:分析周围的同类型餐饮行业店铺,包括他们的数量、主要经营内容、经营年限和它们店铺的优缺点。

  第四,经营计划。包括菜品的价格、营业时间、经营类型等等

  第五,人事计划。开店前期需要的人手数量,餐饮行业一般需要的员工类型包括厨师、收银、服务员、传菜员、洗碗工等等。以及相应的培训计划考核制度等等。

  第六,销售计划。销售计划包括店铺的宣传方式,发放问卷调查来了解客户的需求以及是否采用会员制来吸引客户等等。

  第七,财务计划。对店铺的固定资产和每日的流动资金做详细的记录和报备。

  一份优秀的创业计划书会使创业者达到事半功倍的效果。

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